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7/7/2008 台東何班長有機鳳梨台東何班長是我敬佩的一位有機農友，他從事有機農業已經二十多年，是台灣非常早期的投入者，為人真誠樸實，實實在在，而且堅持有機，不計名利，這種精神實在令我們都非常的感佩。 何班長種的有機水果，水蜜桃、鳳梨、柿子等，我們都會固定幫他推薦，我們也有很多客人很喜歡他種的這些有機水果。 今年的有機鳳梨已經成熟了，他的鳳梨我們過去已經幫他推薦兩年的時間了，吃過的朋友都稱讚不已。 一般的鳳梨，非有機栽培的，我吃不大慣，雖然很甜，但那種甜，甜得很不自然，跟小時候吃的鳳梨不一樣，吃多舌頭都會有割傷的感覺。 何班長的有機鳳梨，真像我小時候吃的那樣，有酸酸甜甜的味道，鳳梨本來就該酸啊，本來的味道就是本來的味道，一般的鳳梨，為了要好吃，弄得很不自然，一般人喜歡吃甜的，但甜的不自然，吃起來也覺得奇怪！ 我吃何班長的鳳梨，吃多也不會覺得刮舌頭。 這是有機栽培，沒有農藥的憂慮，將有機鳳梨的皮切下來以後，另外煮湯，煮成的鳳梨水，一煮、再煮還是很好吃。 往年吃過的朋友，好多位一直在問：鳳梨來了沒？看著外面一般的鳳梨已經上市，奇怪，為何何班長的鳳梨還沒有上市？ 何班長堅持有機栽培，堅持"在欉黃"，有機栽培的不用藥，所以熟成也比較慢，很多農友為了趕上市，搶市場，放藥催熟。大自然有他該有的時間，何時有就何時有，秧苗助長也不見得好！遠離自然，人類就要受災殃！我想我們還是回歸自然的好！
大象畫大象，真像！從人間福報讀到這篇報導，"大象畫大象，真像！"真是讚歎不已！ 一隻泰國的大象，很有繪畫天賦，竟然看著他的同伴，就畫出一隻大象，而且還畫出鼻子抓著一朵花，看這這照片，真的不敢相信這是大象畫的，我非常的讚嘆，像這樣簡單幾筆，就勾勒出唯妙唯肖的大象圖畫來，他的神韻還有動作，簡簡單單的筆畫！說實在的，我不如他！叫我畫，我畫不出來！ 我就聯想，這象會不會上輩子就是一個畫家，繪畫的本能、記憶力還在，否則怎能畫出這樣連一般人都畫不出來的畫！ 動物都是有靈性的，動物也是有情的眾生，動物有很多能力是人類所不能及的，人類應該學習更尊重生命，與大自然互相合諧相處。
7/5/2008 麻豆酪梨這是我們麻豆家鄉的特產水果：酪梨，我從小吃到大的一種水果，來台北以後就吃不到，近年因為開有機店的關係，老爸從麻豆親戚批來這些有機栽種的酪梨以及有名的麻豆文旦，才又有機會吃到我很喜歡的水果。
上個月，從麻豆送來一批酪梨，那時候還很生，現在逐漸的熟成了，撥開一看，哇！蛋黃的顏色，實在很漂亮，看起來很可口。
關於酪梨，我在網路上查一下資料，下面這幾篇大家可以參考
台南區農業改良場技術專刊 酪梨栽培技術與食譜利用 http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech70.htm
讀者文摘營養美食版，關於酪梨： http://www.readersdigest.com.tw/rd/rdhtml/ce/communities/food_cat.jsp?mccid=294&ccid=378
7/4/2008 好久沒有在這裡寫文章好久沒有在MSN Spaces上留資訊了，去年還經常寫，後來覺得網頁更新的速度好慢，就慢慢不在這裡寫，改到自己建立的部落格(用Word press)。
但後來自己建的部落格，不知怎地，竟然當機掛點！就是都無法更新文章，我也沒時間去研究為什麼，總覺得可能是Server端的問題，Server又不是我管的，我也無法進行什麼修改，就只好開始另外找部落格的新窩，後來找到Yahoo，就在YAhoo上建立一個新的部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/alfred-lin，花了一些時間將以前寫的一些東西，搬過去。
近兩日，打開MSN mail發現有好幾位"朋友"來邀約成為朋友，這是Spaces的新功能吧！多了一個朋友清單，這倒是新的功能，我以前沒注意到，能透過這樣的機制，多認識一些新朋友，也是好事一樁。所以，就又來這裡寫寫，留一下訊息。
不知道這"新朋友"有何新功能？我也很好奇，如果有哪位朋友，可以指導我一下，可能會較快知道吧！
11/7/2007 這種錢我不敢賺，也賺不來！前天上課時，學員余阿姨分享說她的四叔，過去這三四十年因為做食品化工添加物，賺了很多錢，現在日子很好過。
我說：這種錢，我不敢賺，我也賺不來！
當下，我翻開我課程中分享的食品添加物的一些內容，給余阿姨看。
過去，天然的食品添加物，為了保存食物、增加食物的風味、增加食物的營養等因素，所以添加了必需的添加物，但那都是一些天然的、無害的添加物。
但現代的化工添加物，都是化學製品，吃了對身體很很多毒害，很多慢性病，科學家有很多研究，已經證實與此有關。
這種害人的錢，我不敢賺！
余阿姨說：像林老師你這種賺良心錢的，賺沒錢！醫師跟律師賺黑心錢的，就可以賺很多錢！
我說：看是賺人間的錢財，還是天上的錢財。人間的錢財，生不帶來，死不帶去。天上的錢財，永遠跟著你。人間的錢財，我不富有，天上的錢財，我很富有！
余阿姨笑著說是！
10/2/2006 菩提心耕業果田菩提心耕業果田
位於雲林縣古坑鄉的福智麻園有機農場自九十三年開闢以來，面臨地力貧瘠的困難，雖然努力耕耘，但收成仍有限。這是因為過去此地長期使用化肥、農藥的緣故，土質形同粉沙，綠豆播種下去不是無法發芽，就是營養不良，眼看著心血盡付塵土，有人提議：「是否使用少量化肥救急？」針對這件事，負責人陳耀輝請教日常老和尚……
老和尚回答弟子：「綠豆長不出來就長不出來，為什麼要長出來？」
陳耀輝聽了差點冒冷汗，因為大家心裡所求的是：「讓長不出來的，趕快長出來」，而老和尚想的是：「為什麼要長出來？」
一般人的心態是為了「收支平衡」，才會希望它們長出來，所以會急著使用化肥。
老和尚說：「如果一次應急、二次應急、三次應急，讓我們種出東西來了，每一次都種得很成功，結果這是最大的失敗！別人種有機，一直苦撐個半死，我們在這裏做得很成功，最後全部都失敗！」
陳耀輝向老和尚反應事實：「一公頃田菁的成本就要四萬元，十八公頃共要七十幾萬，其它包括種子費用、犁耙費用不說，一期四個月就要七十幾萬，而且以後若要播種，仍需有機肥……，實在責任重大啊！」
老和尚說：「這不是責任重大，而是『功德無量』！我們這樣做，山神、地神、河神、水神、龍王，及土地上生存的眾生，都可以在這裡安然、和平相處，都可以快樂的生活在這塊土地上面！」
針對費用的問題，老和尚的看法是：「我們基金會那些錢，以後也許全部都投入土地上，用光了就用光了，也許菜還是長不出來，可是已經成功了。」
老和尚是以「菩提心」來種田，以此方法來實踐佛法的內涵，種田是種善因、種善果，從無限生命來看，也許這輩子看不見成果，但是沒有關係，「因」種在地上，「果」長在天上！
（本文摘自福智之聲出版之「有機˙光復大地見生機」，日常老和尚係慈心有機農業發展基金會創辦人，於九十三年十月十五日圓寂。）
文後註：
林老師秉持 日常老和尚的教誨，為利益一切眾生而努力。
想想農夫灑灑農藥化肥，輕鬆容易就有收穫，騙騙無知眾生，口袋就可以滿滿。但堅持有機，艱辛困難，收穫量及賣相都不好，眾生無知，不懂欣賞與感恩，經營起來格外困難。但正確的路雖然艱辛，還是得堅持的走。
疾病痛苦是良師，但願一切病苦眾生能了知如是因如是果。過去每日吃毒殺生而不自知，如今得此病苦業果，能即時省悟，即時回頭，堅持素食、不殺生、慈心、使用有機，身心靈環境能得大安樂，利益自己、利益家人、利益環境、利益眾生、利益地球。
但願所有閱讀此文的有緣人，身心安康、平安喜樂、健康幸福、愛與豐富
癌症存活者˙生命的同修 林義富祝福您
許達夫醫師：感謝老天，我得了癌症！
 好朋友淑卿送給我一本書：『感謝老天，我得了癌症！-許達夫醫師與癌症共存之道』作者是擁有二十年臨床經驗的腦神經外科醫師許達夫醫師。 淑卿說，這本書的作者跟我一樣也是一位癌症的存活者，他有很多看法與經驗跟林老師很像。 這本書她已經閱讀完畢，就贈送給我，讓我放在店裡，也跟店裡的其他有緣的客人結緣。 淑卿的體貼與善良，真是令人喜愛與敬佩。 許達夫醫師的故事，我是很早就知道他的。 知道許達夫醫師的故事，是從一位癌症病友給我一本氣功大師李鳳山師傅所主持的梅門所印製的宣傳手冊，裡面就記載了許達夫醫師的抗癌經驗。 許達夫醫師罹患大腸癌，在歷經西醫的治療以後，發覺這不是一條治病之路，斷然拒絕再接受手術而跟隨李鳳山師傅練功，加上生機飲食、保健食品等自然療法中得到治癒！由於許醫師本身有西醫的資深背景，所以，他捨棄自己過去所學的西醫而轉求被西醫視為離經叛道的自然醫學，這個歷程與見證更具有衝突的話題性！ 現代台灣的社會民眾，大多數都被教育成：生病就一定要找西醫治療。西醫是科學的，是進步的，而把非西醫的中國傳統中醫或歐美傳統的自然醫學打成是不科學的、是落伍的，就像很多民間偏方一樣。 雖然，包括我本人在內，已經有很多的抗癌存活的人士，現身說法，證實自然醫學是一條正確的健康之道，但在目前主流醫學商業利益掛帥的壓制之下，社會大眾還是無法得到正確的指導而獲得健康。 很多西醫的醫師依然故步自封、自認為優越、自認為了不起，看不起中醫或自然醫學或其他非西醫系統的醫學，仗恃著一種從過去到現在社會所建立起來的莫名優越感，躲在西醫學的象牙塔裏面，殘酷的以無知的病人為芻狗！可憐的是無知的病人啊！ 我很感慨的說：在咱們寶島台灣能得癌症死掉，真是冤枉啊！這些人都是枉死！ 所以，許醫師，一個接受西醫訓練且執業20多年的資深腦神經外科醫師的親身見證，就格外顯得突兀而珍貴了。 我並不是說西醫就不值取，西醫有西醫的優點，但也有他的缺點。西醫有他的長處，也有他的短處！ 現代歐美先進國家很多已經改變了他們故步自封的觀念，而能以病人的健康為福祉，採用整合性療法（即能兼採西醫、中醫、自然療法、替代療法等各種療法的一種整合性醫療系統），這種觀點才能真正的以病人的福祉為依歸，而不是以醫院、醫師還有藥廠的利益為依歸！ 其實，很多人都已經知道，醫院、醫師、藥廠是一個利益共生的複雜結構。實施健保制度以後，這一個利益共生結構又多了一個：健保局以及可能從中獲利的政治人物！ 很多醫院採用利潤中心制，賺了很多錢；醫師為了自己的最大利益，也罔顧病人的健康，不該開的刀、不該吃的藥、不必做的檢驗，通通都由病人來承受，雖說病人自己在健保制度下不用付現金買單，但還不是我們全民健保買單？！後面最大的利益者，就是藥廠了！ 你看，台灣的醫院越蓋越大間，病房擴增馬上就不敷使用！醫院裡面也總是人滿為患，我每到醫院去看朋友，都很訝異於醫院裡面真好比百貨公司一樣的門庭若市！而這樣不斷擴建的醫院，這樣不斷成長的病房數，我們國民的健康有越來越好嗎？癌症死亡比例有越來越低嗎？ 答案很明顯的是：不！ 難怪我們的全民健保一直虧錢！這種情況不改變，我們的全民健保一定不會停止漏洞的！最後買單的還有我們全民啊！可悲！ 最可悲的還是我們可憐的病人們啊！自己不幸生病，花了錢也得不到正確的醫治，更得不到正確的健康指導，最後死得不明不白！真是被人家賣了，不僅替人家數錢，還跟對方說「謝謝」，最後到死的時候，還不知道自己是怎麼死的！ 向來在台灣就有『西醫看不起中醫，中醫笑西醫』的奇特現象。藉由歐美很多先進國家的經驗與他們的良知良能，他們已經開始重視自然醫學，我僅期待咱們的醫師大人們能敞開心胸，真正的以病人的健康福祉為依歸，真正做到『視病如親』，能撇開西醫的自我封閉的思想，而敞開心胸，客觀的接受中醫、自然醫學、替代醫學、整合醫學等各種有益於病人的療法。不再以自己的口袋為唯一的考量，這才是民眾百姓病人之福啊！ 許達夫醫師的書籍，我花了一些時間拜讀，大部分的觀點，我是認同的，但也有部分的觀點，我有點個人的意見，認為有討論商榷的必要。 由於時間的關係，今日沒有足夠的時間可以跟大家逐一的分享，改日，有機會再跟大家報告分享。今日的分享就到此告一段落。隨性寫來，也不見得有什麼主題或標題，但我總是以一個病人的角度與身分立場來看待目前的總總健康醫療市場的林林總總，提出我的觀察與想法。我認為醫學的最終目的還是在病人，唯有最終病人可以得到真正的健康與幸福，這個醫學才是真正有價值的醫學。 如有任何的意見與回應，歡迎隨時與我聯繫討論，我都將以開放的心與您同來分享，感謝您的閱讀。 癌症存活者˙自然醫學研究老師 林義富老師
9/29/2006 我的健康之路探索歷程我的健康之路探索歷程 生病 ==> 醫療 ==> 自然療法 ==> 食物是最好的醫藥 ==> 有機農業 ==> 生態環保 ==> 生命網（因果鎖鏈） ==> 法界唯心 ==> 打造自然有機的淨土 1993年，我意外發現我的身體病了！經血液生化分析檢驗以及超音波檢查，發現肝臟有三四公分的腫瘤！由於岳父肝癌快速死亡的經驗，我對西醫完全沒有信心。我選擇當西醫的逃兵，使用自然療法。 我是一個喜歡研究的人，往往希望知道know-how，也要知道know-why！所以，因著自己生病的經驗，廣泛的研究了西醫、中醫、自然醫學、營養學等等各種醫學知識。從各種醫療法中，我認同自然醫學的理念，認為唯有依從大自然的規律，才能獲得健康；任何違反自然的治療，不僅得不到健康，還反而會有傷害。我自己本身肝癌的經驗，也體認到自然醫學才是真正可以健康的醫學。 自然醫學裡面，特別提到「食物是最好的醫藥」，我們中醫也認為「藥食同源」。所以，如何從日常三餐的飲食中得到健康，便成了我研究的對象。特別是生機飲食的理念。 從研究如何吃得健康中，我發覺到食物的來源很重要，特別是有機無毒無污染的農產品。所以，我也開始研究起有機農業、關心有機農業的發展。有機農業強調使用自然農法，不用化學肥料、不用農藥、不用殺蟲劑、不用除草劑、不用植物荷爾蒙，讓農作物在自然的環境中，自然生長。我們人類的農業已經這樣維持人類的生活幾千年了，直到近百年化學藥品問世以來才改變這個狀況。而這些化學物品的傷害，也直接間接的造成了現代人的各種慢性疾病。 而要栽培出有能量、有充分營養份的農作物，關鍵就在於土壤與水，也就是植物的生長環境。換句話說，更大的範圍就是我們賴以生存的土地、空氣、陽光、水源等生態環保議題！所以，我也開始關注到生態環保的相關議題，我們只有一個地球！ 您知道嗎？為什麼北極的北極熊身上會發現有多氯聯苯的汙染？北極是人跡罕至的地方，沒有什麼工業或人為的污染，為什麼北極熊會有多氯聯苯？專家研究發現原因是：食物鏈！ 北極熊吃魚，大魚吃小魚，小魚吃蝦，蝦吃浮游生物，浮游吃水，工業國家的工業污染排放到大海裡面，污染水漂流到全世界各地，形成一個複雜的食物鏈系統！ 到此時，我猛然發現原來我們真的活在一個地球裡面，地球是一個封閉的系統，任何的污染都跟我們的生存息息相關！ 「我們丟給大自然的，永遠都會給大自然丟還回來！」 全球溫室效應、聖嬰現象、臭氧層破洞、921大地震、土石流、南亞大海嘯、美洲颶風… 大自然已經在告訴我們，我們應該要注意了！真是所謂的因果啊！ 學佛幾十年，此時更豁然了解，原來這個世界，真是一個幻網的世界，是一個因果業力形成的世界，是一個眾生共業形成的世界！「萬法唯心造」，我有更新的體認！ 悲哉！人生，尤其是眾生的病苦啊！平均每四人就有一個死於癌症。罹患癌症的病人平均每八分鐘就有一個！而且還越來越多！還有各種慢性病橫行世界，現代醫學也莫衷一是，無法有效醫治！現代的眾生，承受的是前所未有的苦，身苦、病苦、心更苦！所以，我發願要打造一個自然有機的淨土。在這個淨土裡面，到處都是有機、清淨、自然、充滿活力、能量、生機的。人人都自然而健康，人生充滿了鬥志與希望。家家幸福安康。 實現這個夢想，我們區分為幾個階段來進行： 第一階段：尋找希望健康的有緣人，特別是目前暫時失去健康的病人。這些人因為失去健康，所以對於健康的需求感最強、也較急迫。人都是不見棺材不掉淚、不到黃河心不死的，還很健康的人，是不會積極的追求、重視健康的！ 第二階段：從這些人裡面，建立有機家庭的概念。而有機家庭端賴有機媽媽！所以，我們要訓練一批有機媽媽。 第三階段：建立更多的有機從業者，包括社區有機餐廳、有機商店、有機農業生產、有機農產品、有機食品製造加工等業者，進行契作、合作，可以供應品質更好的有機自然產品。同時也幫助更多的人創業、有正向的事業與就業機會。 第四階段：拓展有機家庭，從一個家庭到另一個家庭，到社區，到全台灣、甚至於全世界。 第五階段：建立自然養生村、有機農場。第六階段：建立自然醫院、自然診所、自然醫學院。
9/18/2006 膽結石作痛，成功排出見證參加林老師排毒營的心得點滴 (翁有德:10JUN06第一次參加/16SEP06第二次參加) 我是因為朋友的介紹才知道林老師的店，也在她的建議之下參加林老師排毒營。因為我的膽結石病史至少有六年的時間，先前醫師都認為是腸胃炎之類，直到幾年前一次偶爾的機會裡，醫生利用超音波檢查後，告訴我有膽結石，大約0.9公分大小。當時我問醫師病因為何？他也只能大略說明有可能是遺傳或飲食等等，無法給我很明確的答案。他給我的建議是暫時不開刀，先觀察後續情況。而我堅持不開刀，因為膽也是身體一部分，而且膽汁的分泌可以協助將吃進身體的脂肪做中和消化，否則脂肪一直屯積在體內，對健康造成很大影響。(膽汁的知識是後來參加林老師排毒營所學的)
後來我在網路上找到利用蘋果汁、瀉鹽跟橄欖油來排膽結石的方法，於是也做了嚐試。不過那次的結果只有看到像小石子般灰灰的顆粒黏在糞便上，自己有沒有成功也不確定。大約一年多前的一個深夜裡，又因為右上腹絞痛送入急診室，在醫生幫我做了超音波檢查後，告訴我有膽結石，而我的右上腹絞痛正是膽結石作祟的緣故！還有一次是在幾個月前，那次絞痛最讓我刻骨銘心！因為發作的時候我幾乎喘不過氣來，站也不是，坐也不是，一直找不到一個姿勢讓自己覺得舒適，只覺得自己的肚子好像被針刺了一個洞，氣一直往外洩一般的難受！再次送急診之後，也再次做了超音波檢查後，結果依然是膽結石作祟。
於是我決定參加林老師的排毒營，因為我在林老師店裡看了幾次參加者的排毒照片，我想那應該就是我在尋找的方式，因為西醫無法解決我的問題，除非開刀，然而開刀卻等於頭痛醫頭，腳痛醫腳，根本的問題並沒有解決。其實第一次參加林老師排毒營，觀察整個流程，我發現這是很好的、經過用心規劃的排毒方式：上課前一週先服用天然酵素以清理腸道的廢棄物(如宿便)來揭開序幕，當天開始透過瑜珈或體操的一些肢體上的活動以及很重要的腹腔按摩來促進排毒，另外還飲用天然有機配方的果汁來協助排毒，同時也有一些相關知識課程的安排，而烏來山區的清新空氣與環境，也扮演推波助瀾的功效。而且在整個療程結束後，還有”養肝餐”來做滋養調理，包含了紅棗茶、乳酸菌、螺旋藻、蒲公英茶等對肝臟相當有益的天然食品。
直到我親眼看見總共約兩百多顆大如半個指甲，小如米粒或沙粒，顏色如粉綠、墨綠或青綠色的膽結石從身體排出，讓我深感驚喜。一來顛覆我先前以為膽結石是一顆的觀念，二來也讓我徹底明白那次自己在家裡做排膽結石的結果是失敗的，因為我沒有先清理腸道，這點是在林老師排毒營學到重要關鍵。那次的結果，還讓我瘦了五公斤，而整個人的氣色也好多了，也是額外的收穫。同時也體驗到肝臟的保健真的很重要。﹝肝臟的英文是liver，連外國人都知道肝臟是人類繫以維生(live)的重要器官，而且肝臟是沉默的器官，它有病痛的初期是無聲無息的，因此肝臟的保健非常重要。﹞
雖然第一次排毒就有相當不錯的效果，但是我知道一切尚未結束，因為課堂上我學到每個人身上都有兩千顆左右的膽結石。剛好上個月公司安排的員工體檢，我特地請醫師幫我做檢查，結果他必須以特殊的角度才能發現我的膽結石，於是我明白那些是深層的膽結石，再加上那段時間為了一些事導致情緒很不穩定，也因此造成膽囊常有隱隱作痛的情況，因此我決定在九月份再次參加林老師的排毒營。
第二次的結果更讓我滿意，因為排出膽結石的數量是上次的兩到三倍之多，有粉沙狀的膽結石，也有大小如米粒的膽結石，最讓我意外的是其中還包含了五顆長約兩公分，相當於牙刷刷毛長度的結石，我告訴自己難怪我會痛到不行，因為小小膽囊裡居然塞了那麼多顆大石，還不包含其他小的膽固醇結晶，難怪它無法正常運作。
透過排毒營的課程，我回想自己過往的情形，於是我清楚地明白自己膽結石的成因主要在於遺傳與情緒。我注意過去六年在公司體檢的報告，血液裡膽固醇的含量都在正常值的範圍裡，因為我的飲食一向較偏魚類、豆類、蔬菜和水果，偶爾才攝取一些肉類。在課堂上我瞭解肝臟喜愛豁達的情緒，過多的鬱悶與糾結都會造成肝臟的受損。我一向比較內斂，也比較壓抑自己，偶爾會有一些負面的思考想法，而這些其實都是助長膽結石形成的因素。於是我開始讓自己的想法與思考模式做了改變，告訴自己多正面思考、多注意別人的優點長處。而且自己的視野若是狹隘的，那麼自己的路會越來越窄，而我要自己的路是寬廣遼闊的。
在此，我真的很感謝林老師、嘉慧姐、淑芬姐還有林老師的太太，她們合作創造了一個為眾人健康而努力的團隊，特別是九月十六日我參加第二次排毒營當天，遇上天候不佳而且很多人不克前來，但是林老師仍舊如期舉行，即使那一次只有兩位參加，只因為林老師的信念是我們可以等，但是健康不能等！所以他決定不敷成本的照常進行。讓我非常感動！
最後，若您平常有右上腹疼痛甚至於絞痛的情況，建議您趕快安排超音波檢查，確認是否為膽結石作祟？及早發現，趁機著手改善問題。健康真的不能等，再多的抱負跟理想若沒有健康做支柱，一切只是空談！ 9/15/2006 曾媽媽排毒完肝腫瘤不見了！曾女兒慧敏的心得分享參加排毐營之心得
我是一上班族的外食人口，希望自己每天能吃得健康與安心，於是成為「林老師自然養生有機素食館」的常客，偶爾用餐之餘，會和林老師交換一些有關養生之道，對於曾是肝癌患者的林老師而言，有關「身心健康」的體悟可能要比一般人更為深刻，為此，在林老師的店裡我常會翻閱到相關的書籍或剪報資料。
獲悉林老師推出肝膽排毒營的活動，我立即為已逾耳順之年的母親報名參加排毒營。她因為罹患C型肝炎而轉為肝硬化，同時也有膽結石多顆。約莫三年多前，在醫院門診檢查時，發現有一顆兩公分的肝腫瘤，醫生告知我們須住院俾以安排栓塞手術，避免腫瘤持續擴大。腫瘤雖暫獲處置，但出院後的母親卻出現噁心、發燒等不適的症狀，並必須每三個月返院追蹤。之後，母親又陸續發現有兩顆一公分的腫瘤，同樣再入院進行栓塞手術。
今年六月、七月我陪同母親參加兩次林老師的排毒營，在服用肝膽排毒的天然配方，並配合腹部、穴道的按摩及簡單的瑜珈動作，以加速膽汁分泌與腸道的蠕動。母親在這兩次活動，自肝膽裡所排泄的石頭(即膽固醇的結晶體)，大小不一，或圓或長、顏色或深褐、或深綠，排泄量多如一座小小山丘，當下我們母女倆十分驚訝，原來她的肝膽裡堆積了這麼多影響身體健康的大小石頭。
經由兩次的排毒之後，母親覺得身體輕盈許多，精神亦明顯轉好，再返院追蹤檢查時，醫生告知我們「目前沒有發現肝腫瘤再生的跡象，膽結石的顆粒也無大礙」，母親甚為欣喜，並自我要求每月進行肝膽排毒，以找回失去的健康。在此，非常感謝林老師、感謝他和他的同仁為排毒營所投入的心力，讓參加的學員滿載而歸。
排毒營學員 曾慧敏於95年8月 9/8/2006 新的個人網路商店開張最近由於主辦排毒營，需要添購一些器材，所以經常上網路購物網站搜尋適合的產品，尤其是PCHOME的購物網站，成為我經常逛的地方。
昨天偶然的發覺PCHOME推出了個人商店購物網站。完全免費ㄟ！所以馬上登錄一個網站來試試。
果然很方便的就很快的建立了自己的購物網站，昨天先把一個產品，也就是我們排毒淨化營專用的體內環保--清腸酵素的普立纖酵素登上網站。
運費部份實在有點不知道該如何處理，就當作不用運費好了。
如果萬一以後不划算時，再修改就好。
有興趣的可以去參觀一下喔！
8/14/2006 癌症病友田小姐的故事『如果我們有足夠的能力，有一個照顧病友的園地，我相信她還健康的活著！我們可以幫助更多的家庭免於破碎！』林媽媽發願說。 想想有多少個幸福美滿的家庭，因癌症而被摧毀！如果有這麼一個地方，在一個自然有機的淨土庇祐下，能逐漸的幫助慢性病友回復健康，這樣可以拯救多少個家庭免於破碎呢！
癌症病友田小姐的故事 曾經一位乳癌移轉肺癌、喉癌的田小姐，被病魔折騰兩年，折磨到乾瘦只剩32公斤！醫院宣告死期，夫家不理，娘家無能照顧，無助的田小姐只好向林老師求救。 林老師及家人不忍眼看田小姐生病無人照顧，雖非親非故，但仍承擔起照顧田小姐的責任。醫院宣告死期不過一個月，求神問佛也說死期已到無可救藥，但在林老師全家的照料鼓勵下，田小姐竟然奇蹟的多活了一年多，而且身體也逐漸復原到可以下床行動，幫忙掃地、洗衣、煮飯，田小姐看到生命的一線希望，田小姐很高興的說要當一輩子林老師的義工。 但難道命運真的無法抵擋嗎？由於林老師開設自然養生有機素食店，而當時田小姐也復原得很好，想說也該回家照顧兩個小孩，就不再煩勞林老師，回夫家調養。 但兩個月後，田小姐還是往生了！ 據悉田小姐回家以後，在先生外遇的情緒中、飲食又不正確、不正常，無法得到妥適的照顧。回家兩個月後的某一日，田小姐與先生吵架，田小姐氣得要離家出走，結果門一開就不支倒地，往生了！ 林老師及家人聞訊，都感到十分的婉惜與自責，林媽媽說如果今天我們有足夠的能力，有一個可以照顧癌症病友的地方，相信田小姐一定還健康的活著！因此，在林老師內心裡面，默默的許下了這個願望，希望能成立一個以自然療法協助癌症病友、慢性病友身心靈調養的地方，幫助這些病友重建健康，重建幸福。 但林老師個人力量太渺小了，建設一個自然有機的養生村，牽涉到龐大的建設基金，這個願望，要靠大家一起來幫忙，才可以實現。 林老師希望認同這個理念的朋友們，有錢出錢、有力出力，共同來打造這個自然有機的淨土。
8/11/2006 收店前的客人今天晚上收店以前，店裡來了一位客人 聊啊聊，咦！這倒是一位很特別的客人 他自稱國小畢業，職業是西裝師傅 但講話很有智慧，是一個自力修行的人 我開店以來，大概是因為是有機素食店，是給人自然健康的店 而且很多有機店是修行人開的， 所以，我也碰過很多有修行的客人來 真的很高興與這些朋友大家來結緣 以下這段文字，是這位自稱沒唸書的西裝師傅所分享給我的文字 我也把它貼出來跟有緣人分享：
「希望是給時刻積極的人； 成功是給堅持到底的人； 健康是給涵養身心的人； 財富是給勤儉能捨的人； 幸福是給常懷感恩的人； 快樂是給心中知足的人； 清靜是給隨處自在的人； 祥和是給珍惜一切的人； 智慧是給低心學習的人； 使命是給願意承擔的人； 機會是給準備完全的人； 蓮台是給覺行圓滿的人。」
「逃避不一定躲得過； 面對不一定最難受； 孤單不一定不快樂； 得到不一定能長久； 失去不一定不再有； 別急著說別無選擇； 許多事情的答案都不是只有一個，所以我們永遠有路可以走； 你能找個理由難過，也一定能找到快樂； 懂得放心的人找到輕鬆； 懂得遺忘的人找到自由； 懂得關懷的人找到朋友。」
與大家有緣人共勉！
8/4/2006 日本客人來店裡用餐，回去所寫的部落格
7/28/2006 這個夢，你也有嗎？
我家門前有小河，後面有山坡 山坡上面野花多，野花紅似火 小河裡，有白鵝，鵝兒戲綠波 戲弄綠波，鵝兒快樂，昂首唱清歌
跟很多朋友聊天，發現很多人都有這個夢 現在，我們都離這個夢越來越遠 何時，才可以有這麼一個淨土的家園？ 親愛的朋友 如果您跟我有這個一樣的夢 請您跟我一起來打造 自然有機世界的實現需靠大家，而從自己開始！
我的目標：林老師自然有機養生世界林老師自然有機養生世界 實現有機家庭，家家有機、社區有機、台灣有機、全球有機 林老師願望要打造一個自然有機的養生世界，從一個家庭、到另一個家庭、到社區、到台灣、到全世界。這個夢，有點大，有點傻，但一步一步走，總會實現。 硬體部分： l 自然有機餐廳、自然有機商店、養生教室（深入社區） l 自然養生村（渡假村） l 自然有機農園、農場 l 自然養生醫院、診所（林老師希望結合理念相合的合格中西醫師來推動） l 自然醫學院（這個夢有點大，但人生有夢，築夢踏實吧！） 軟體部分： l 自然道養生法課程：一排七養：全身性排毒淨化、七養：食養、水養、時養、氣養、心養、神養、骨養 l 自然療法、養生課程教學、營隊活動（排毒淨化營、斷食營、生機營） l 養生氣功、養生瑜珈、靜坐冥想 l 有機素食、如何吃得健康 l 自然有機養生刊物、書籍、教學VCD 林老師自然養生村籌建計畫 自然養生村：在大自然環境中的渡假、休憩、養生、調養好所在 l 假日全家旅遊渡假，身心靈休息生養，排毒淨化的好所在。 l 平日疲憊的心靈，有一個休養的園區。 l 慢性病人可以調養的自然養生寶地。 計畫設施： l 有機餐廳 l 養生SPA（溫泉最好） l 瑜珈氣功教室 l 靜心房：靜坐冥想 l 教室/會議室 l 聯誼廳、有機花草茶坊 l 渡假村住宿套房（兩人房、四人房） 活動： l 養生課程/指導/教學 l 排毒淨化營、斷食營、生機營 l 養生活動：氣功、瑜珈、自然步道、溯溪等 l 芬多精、負離子 l 經絡理療、推拿按摩 l 溫熱排毒（遠紅外線、） l 溫泉、水療SPA
7/25/2006 每天都排便，就沒有宿便嗎？每天都排便，就沒有宿便嗎？ 當我在跟人解說宿便之毒時，我說「宿便是萬病之源」，現代人的慢性病很多根源來自於腸道的宿便。 很多人會問我，林老師啊，可是我每天都有大號呢！有時候還一天兩三次！ 言下之意表示說，她沒有宿便的問題，為何還是全身是病？ 不要以為每天排便，就沒有滯留體內的宿便。 家裡的水管，也是天天都有流出水來啊，但是水管壁上，還是會有卡住一些東西！更何況是我們的腸壁是絨毛狀的表皮組織，更容易卡住殘留便便呢！ 美國芝加哥國立育醫學院曾對300個人進行解剖研究，根據這些人的歷史，其中有285人排便正常，認為沒有便秘，沒有宿便，僅有15個有便秘有宿便。 但解剖結果顯示，情況卻剛好相反，只有15個人未發現宿便，而285人發現有宿便。 這285人當中，有些人歷史顯示，每天有多至5-6次排便，然而，解剖卻發現他們中有一些人的腸子直徑達12吋（通常只有2吋），腸壁上結有東西（有一例子就是很長的時間結附著花生）。 由此可見，一般人並不知道自己是否有宿便。 可以說，生活在現代文明中的人，大多數是有宿便問題的。 7/22/2006 從身材(肚子)看健康，你有沒有「膨肚短命」(台語)？
喜歡這樣的身材嗎？ 身材不僅攸關美麗，更攸關你的健康
親愛的朋友，用一點時間，站在鏡子前面，側身站立，看一看自己肚子的形狀，可以對自己的健康有個了解，尤其是對於上腹部器官(胃、肝、膽、胰等)，以及下腹部器官(大小腸道、泌尿、生殖)的健康情形，就可以有個簡單的判斷。 大致上，不管您的高矮、胖瘦、年輕人、還是老年人，人生長到10歲以上時，消化器官已經達到它豐滿的容量了。您看我們年輕時的身材，為何很多人年紀越大，身材越變樣，尤其是肚子。一句台灣俗話說：「膨肚短命」，肚子大的人壽命短，這是經驗的觀察，從醫學的角度看肚子膨大，也代表著腸道的障礙，而腸道是健康的基礎，腸道不健康，各種慢性病一定一堆。 以下這幾個圖形，提供您參考：
7/20/2006 小綾的排毒報告(6/10第一次；7/8第二次)排毒營感言分享 劉小綾（6/10第一次排毒；7/8第二次排毒）
和林老師結緣，是在很偶然的機會下。
記得那天是週末，和朋友逛街，為了找間素食餐廳解決午餐，不經意抬頭，瞥見了林老師有機素食的招牌，不假思索就進去了，自此，便開啟了我接觸有機素食的大門。一個偶然的機緣，衍生了我對飲食、對健康、對環保、乃至對地球生態的嶄新概念，這是始料未及的。
我自小即有便秘的困擾，所以，我必須靠吃緩瀉劑來解決每天的“大”事。宿便是萬病之源，這是大家都知道的觀念，所以，排毒在坊間非常盛行。我當然也試過不少偏方，但始終效果不彰。也許是因為長期便秘，我一直為皮膚過敏所苦，尤其是在多年前，一次抓癢不甚抓破傷口，造成感染，結果引發蜂窩性組織炎。從此之後，菌源一直潛伏在體內，造成我的皮膚過敏更嚴重。每年到了秋天，我就必須到長庚皮膚科報到，幾年下來，醫生對我的病症也已莫可奈何，因為吃的藥，從抗生素換到類固醇，擦的藥，品牌一個一個的換，不為什麼，因為有了抗藥性。
林老師在知道我的狀況後，介紹我參加淨肝排毒的課程，在他的解說下，我知道了身體最重要的解毒器官就是肝臟，肝臟如果不好，毒素蔓延全身，就形成各種慢性病。我看著一張張參加者排出的膽結石照片，覺得不可思議，心想，反正不少偏方試了都無效，也不在乎多試一種，於是報名參加了６月中旬的排毒課程。
在兩天一夜的課程中，我們除了遵照老師的指示喝下不同配方的果汁，也透過手腳腹腔按摩以及瑜珈課程來幫助排出膽結石，不少同學是第二次參加這個課程，從他們的經驗談中，似乎非常有效，讓我不禁覺得，這次可能押對寶了。我如期在第二天早上排出了膽結石，雖然不多，但我已經很滿意了。
我帶著滿滿的期望結束了這次課程，回到可愛的家。不料，重頭戲才剛要開始，忘了是從第幾天開始，我發覺一顆顆的紅疹開始爬上了我的臉，這些紅疹又紅又癢，我不敢亂抓，只好用手背磨擦來止癢，隨著一天天過去，紅疹越來越多，從下巴到兩頰再到額頭，我簡直傻眼了，這是怎麼一回事？ 我拿著藥膏拼命擦，但沒有好轉的跡象，再不了幾天，我的腿也開始長起了紅疹，事情可大條了，過去的經驗告訴我，如果腳開始起紅疹，就得去長庚掛號，實在沒辦法，只好去報到。拿了一堆抗生素回家，乖乖按時服用，心中不免犯嘀咕，參加排毒課後怎麼變得更嚴重了？早知道就不參加了，真倒楣。
但是，我的家人在看了我的膽結石照片後，興緻濃厚，想報名參加，我很擔心第二次的排毒會讓我的症狀更嚴重，但迫於無奈，只得抱著忐忑不安的心情，又參加了一次，為防萬一，我還隨身帶著抗生素。奇妙的是，在排毒課的第二天，我腳上的過敏卻慢慢消失了，原本紅腫的地方，逐漸消腫變淡，等回到家後，只剩些微紅點。如今，我的過敏雖然未完全根除，但症狀已改善很多，臉上的紅疹也不再出現，我很慶幸自己參加了第二次排毒課，才有機會排出更多體內的毒素。
林老師說，除了排毒外，如何吃的正確也非常重要，就是所謂的生機飲食。為了讓自己更健康，我開始矯正自己的飲食和生活習慣，也將正確的觀念傳達給朋友。
現在，我可以很明確的告訴自己，這次，真的是押對寶了！
7/19/2006 50元雞腿便當中午一位客人來店裡，希望我幫她電一電，她主訴說肩頸僵硬，晚上不好睡！
我問她，中午吃什麼，她說在附近買個便當吃吃，我猜是排骨便當還是雞腿便當吧！
一般的上班族，不就這樣簡單的解決了一餐！
讓我們看一下，吃這種便當的因果關係！
一般油炸的排骨便當，或雞腿便當，使用的油都是一般的便宜的氫化沙拉油或大豆油，而且重複的油炸，回鍋油一再重複的高熱加溫，油已經變成了極糟糕的飽和脂肪酸，吃進人體內，根本很難消化，代謝不掉，留在血液裡面，逐漸的阻塞了血管！
（註：附帶補充一則真實小故事：我們店的後面巷子有一位賣咖哩飯的老闆娘，他本身是佛教徒，也經常來我店裡吃素。幾月前，他從一個小店面，換到另一個較大的店面，由於新店面空間較大，她的客人又建議她說應該要賣炸雞腿、炸排骨、炸雞排這些，生意一定會更好。她從善如流，就添購了油炸設備，霹厲啪啦的就賣起來炸雞排，生意果然是好，很多人喜歡吃這種現炸的雞排。一個禮拜過去了，老闆娘想說這油炸鍋也該洗洗吧，結果上面的油炸油倒掉，咦！下面怎麼有一層沉澱物，比廚房裡面的抽油煙機上面的油還要黏硬！老闆娘用沙拉脫、鐵刷子根本洗不下來，那是一種黏得像塑膠的的物質！老闆娘一想，阿彌陀佛！這油炸連番高熱炸了一星期，都變成了這樣，那吃進我們肚裡，黏在腸子裡面，久了不生病才怪哩！那外面人家一般賣的炸雞排，一年365天天天炸，哪裡會像我這樣想換新油，清洗油鍋啊！那裡面不更可怕！當下就決定"不賣油炸的了"，花了三萬元買的油炸設備，六千元賠錢賣給中古商！從此老闆娘有機會就告訴客人，不要吃這些炸雞排、炸排骨喔！這故事也分享給各位看倌，走在炸雞店前，想想那鍋子裡面的油......可怕ㄟ！）
當血管逐漸的變狹窄了，血壓升高了，變胖了，體重增加了，四肢痠痛了，脖子僵硬了，肩膀僵硬了！稍微爬一下樓梯就會喘！
代謝不完整的蛋白質，形成尿酸，變成痛風。
高尿酸、高血壓、高血脂肪、高膽固醇、高血糖.....什麼都高......就是壽命變短了！
然後，可能會去醫院，醫生告訴說，檢查沒有毛病，一切正常！可是就是覺得不舒服啊！
所以，開始尋找按摩師、腳底按摩、推拿、SPA......
但按來按去、推來推去，剛開始阻塞推走了，感覺舒服了，以為這樣真好，但不久就又塞回來了！又感覺不舒服了，於是，又再繼續花幾百元一次的去給人家推吧！50元的雞腿便當繼續吃，繼續吃，堆積體內的脂肪酸、膽固醇、尿酸、越來越高，越來越高，一直到某一天，中風了、心肌梗塞了、糖尿病了，癌症了，才說，這些醫生怎麼醫術這麼差，才檢查說沒事，這會兒有事了，也治不好！老天爺怎麼這麼對待我？！呆在醫院裡面，每天依然吃他的雞腿便當。一直到死亡的時候，依然不知道，這條命是如何沒有的！！！！
這就是現在大部分的人的選擇，現代醫院裡面的故事，
你看到這個因果了嗎？！
每天在吃毒，慢性自殺而不自知！
種什麼因，得什麼果，怨不得別人，關鍵就在於你有沒有智慧啊？！
What you eat is what you are! 吃什麼就成為什麼！
多關心一下吃的食物，因為這些食物可能滋養了你，也可能毒害了你。
食物分兩種：一種是讓你越吃越健康，滋養了你的身體。
一種是讓你越吃越傷害，毒害了你的身體。你是要走向健康，還是走向死亡！
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すみませぬ。）
とってもフレンドリーなみなさんです。
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